diyet,cilt bakımı,güzellik,saglık,egzersiz,sifalı bitkiler,pratik bilgiler

Günün meyvesi
Kivi: Yaklaşık 700 yıldan fazla bir geçmişi olan kivi meyvesinin anavatanı Çin dir. İlk olarak Çin' deki "Yang-Tse" isimli ırmağın geçtiği "Chang Kiang" isimli vadide yetiştiğine inanılmaktadır...

Günün sebzesi
Domates: Domates en popüler sebzelerden birisidir. Her ne kadar meyve sınıfında olsa da daha çok sebze olarak kullanılır ve servis edilir...

Günün meyvesi: Kivi

Açıklama
Yaklaşık 700 yıldan fazla bir geçmişi olan kivi meyvesinin anavatanı Çin dir. İlk olarak Çin' deki "Yang-Tse" isimli ırmağın geçtiği "Chang Kiang" isimli vadide yetiştiğine inanılmaktadır. O dönemde "Yangtao" ismi ile bilinen bu meyve dönemin Çin imparatorları tarafından eşsiz zümrüt yeşili rengi ve lezzeti ile oldukça değerli kabul edilmiştir. Çinde uzun bir süre doğal olarak yetişen kivi meyvesinin çekirdekleri 1800 ve 1900 lü yıllarda dünyanın değişik bölgelerine taşınmıştır. 1904 yılında kivi meyvesine ait ağaç fideleri Amerikaya, 1906 yılında da Yeni Zellanda ya bu meyvenin çekirdekleri gönderilmiştir. İlk olarak 1962 yılında Yeni Zellanda dan Amerikaya ihraç edildikten sonra kivi adını alan meyve daha önceleri Çin meyvesi olarak biliniyordu. Kivi (Kiwi) adı, Yeni Zellanda da yaşıyan ve ülkenin ulusal simgesi olan bir kuş türünden gelmektedir. 1 adet kivi meyvesi günlük ihtiyaç duyulan C vitamini miktarının yaklaşık 1,5 katını sağlamaktadır.

Satınalma, Saklama, hazırlama...
Kivi satın alırken yumuşak ve çürük olmamasına dikkat edilmelidir. Kabuğu buruşuk ve hasarlı olmamalıdır. Sert, sağlam ve dolgun olanları seçerek evinizde olgunlaşmalarını tercih ediniz. Kivi oda sıcaklığında 5 güne kadar dayanıklıdır. Plastik poşet içinde buzdolabında 2 hafta süresince saklayabilirsiniz. Plastik poşet nem kaybını önleyerek kivinin daha uzun süre tazeliğini korumasını sağlar. Kiviyi elma, armut ve muz gibi etilen gazı üreten meyvelerin yakınına koyarak kısa sürede olgunlaşmalarını sağlayabilirsiniz. Kivileri ve bu meyvelerden bir tanesini aynı poşetin içerisine koyarak 1 veya 2 gün içerisinde kivilerin olgunlaşmasını sağlayabilirsiniz. Kiviyi hafifçe yıkayayıp duruladıktan sonra dilimleyip kabuğu ile birlikte ya da kabuklarını soyarak yiyebilirsiniz.